Située au 15 rue de la Ferté, Watterlot est une boulangerie-pâtisserie artisanale réputée pour la finesse de ses réalisations et le respect de la tradition boulangère. Dès l’échoppe, les arômes de pain frais, de viennoiseries dorées et de pâtisseries délicates éveillent les sens et titillent l’appétit.

Le pain, façonné à la main chaque matin, privilégie les farines de meuniers locaux, avec des levains naturels bien vivants pour offrir croûte croustillante et mie moelleuse. Parmi les incontournables : la baguette tradition, le pain de campagne, voire des pains spéciaux, pour varier les plaisirs.

Côté viennoiseries, on ne résiste pas aux croissants au beurre, pains au chocolat fondants ou brioches filantes, réalisés avec un savoir-faire respectueux des techniques artisanales. Ces douceurs du matin font la renommée de Watterlot, souvent citées pour leur goût authentique.

Les pâtisseries sont soignées et graphiques : éclairs au chocolat, millefeuilles craquants, tartes aux fruits de saison, chouquettes, macarons ou tartes tatin généreuses. Chaque pièce est travaillée avec précision pour allier esthétique et saveurs.

L’accueil y est simple, souriant et professionnel, avec une équipe qui prend le temps de conseiller chaque client selon ses envies. L’espace de vente est chaleureux, baigné de lumière, et on sent ici le respect du rythme artisanal : fournées régulières, produits toujours frais, cadre propre et bien entretenu.

Ouverte dès l’aube du mardi au dimanche, cette boulangerie-pâtisserie fait figure d’adresse de référence à Saint‑Valery‑sur‑Somme pour les gourmands exigeants, à la recherche d’un artisan de qualité.